UNSERE QUALITÄTSSTUFEN.

Die Qualitätsstufen unserer Weine erkennen Sie an Farbe und Anzahl der Sterne.

Die Sterne sind eine Kategorisierung, die wir selbst vorgenommen haben; damit demonstrieren wir Selbstbewusstsein und eine ganz eigene Klasse. Nicht von ungefähr zählt uns der englische Weinkritiker Stuart Pigott zu den besten Jungwinzern Deutschlands.

GUTSWEIN

Die Klassiker und Einstieg in die Frey‘sche Stilistik: geradlinige Weine mit klarer Frucht, Struktur und gutem Trinkfluss.

ALTE REBE ★

Ab einem Alter von rund 25 Jahren zeigt die Rebe ihr volles Qualitätspotential. Dem anspruchsvollen Spätburgunder kommt dies besonders zugute.

GNEIS ★★

Die kargen Gneisverwitterungsböden geben unseren Weinen einen ganz besonderen Charakter. Sortenreine Frucht und Saftigkeit gepaart mit Eleganz und Vielschichtigkeit sind die Merkmale der Linie GNEIS ★★

AIGI ★★★

Komplexe Weine, dicht, elegant mit langem Finish. Im großen Holzfass spontan vergoren spiegeln sie besonders gut das Terroir dieser historischen Lage wider. Hier kommen hohe Winzerkunst und Genuss zusammen.

STEINHALDE ★★★

Aus dieser Parzelle in Denzlingen entstehen vielschichtige Weine von großer Dichte mit hervorragendem Alterungspotential. Die Abfüllung in Magnum-Flaschen ermöglicht eine hervorragende Reifung.

EICHBERG – limitierte Selektion

Unsere Top Steillage Eichberg gibt mit diesen Weinen ihr klares Statement ab – Spitzenqualität entsteht im Rebberg. Strengste Selektion, behutsame Vinifikation und langes Reifen lassen große Weine mit ausgeprägtem Charakter entstehen.